Saturday, October 31, 2009

大廚出馬

今日柴仔下廚!
蠔油薯仔炆雞,炒菜心...罐頭湯...
頭頭是道,好好味呀~~

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Thursday, October 29, 2009

白菜湯 - 咸蛋蒸肉餅

又下廚喇!
(一個星期先煮果一次...)

又係打俾媽媽熱線學煮餸,嘻嘻。

亞媽話...
白菜湯好飲 d 呢,燒熱隻鑊,唔使水唔使油,加菜炒到軟。
水滾落肉落薑,加埋 d 菜滾幾滾。
落小小糖,小小鹽就得啦。
咸蛋蒸肉餅呢,買梅頭瘦肉,切片。
加糖(0.1ts),加胡椒粉,加豆粉(1ts),dur。
加小小水(1ts),小小油(0.5ts),小小豉油(0.5ts),攪。
一個方向攪,攪到膠就上碟,打旦。

我個咸蛋蒸肉餅心型架,不過柴仔冇留意囉...

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Thursday, October 22, 2009

蕃茄薯仔紅蘿蔔湯 - 香蜜雞柳 - 灼生菜

柴仔返工喇。
今日下廚煮定飯等老公放工返黎食!

兩餸一湯,白飯一人一碗。
蕃茄薯仔紅蘿蔔湯 + 香蜜雞柳 + 灼生菜~
好味~

蕃茄薯仔紅蘿蔔湯同灼生菜係打媽媽熱線學既。
香蜜雞柳係向煤氣度搵返黎架。
不過冇跟足,因為我唔鍾意洋蔥又冇黑胡椒...咁上下啦~

http://www.towngascooking.com/chi/recipe/index.asp?recipe_uid=770&page_type=popup&category_select_uid=101&category_uid=203

材料
雞柳 - 160 克
蜜桃 - 1 個
青、紅椒 - 各1 個
洋蔥 - 1 個
薑 - 2 片
花生油 - 2 茶匙
註:如覺不夠味,可加蜜桃汁。

調味
鹽 - 1/3 茶匙
糖 - 1/3 茶匙
黑胡椒 - 少許
雞柳醃料:
粟粉 - 1/2 茶匙
鹽 - 1/3 茶匙
黑胡椒 - 少許

做法
1. 雞柳洗淨,用廚房紙巾吸乾水分,切條,用醃料醃片刻。
2. 蜜桃洗淨,去皮挖去核,切厚片。
3. 青椒、紅椒、洋蔥洗淨切片。
4. 燒熱油鑊,雞柳炒至半熟,盛起。
5. 再起油鑊,爆香洋蔥、青椒、紅椒。
6. 雞柳回鑊,炒至所有材料熟透,下蜜桃、調味料炒勻。

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Sunday, October 18, 2009

長野‧上高地‧北陸立山黑部溫泉大自然 5 天

14/10/2009

5:30 去等機場巴士,天都未光呀!
向機場食早餐,想o拍丸,所以拿左杯水。
唔覺唔覺入閘,即刻俾人截住話 no drinks。
噫,係喎。

閘 1 上機,坐到窗口位呀!
途經台灣桃園國際機場,我地冇落機。
咁樣"轉一轉",有兩個飛機餐食。
ok 丫,飛機餐唔係好難食姐。

香港時間九點幾起飛,日本時間差不多四點到。
十二年喇,日本,我又黎喇!



今日冇旅遊景點,第一站就係去間方圓廿里都冇野既酒店 - 郡上八幡。
食完晚飯去玩跳舞,成團得一家人同我地兩個玩。
教既同其他跳既都係日本人,都唔知佢地 up 乜。

浸溫泉。
其實都傻下傻下,唔確實 d 程序係點。
結果唔記得除拖鞋,有個日本女人提我囉。
浸住浸住古古怪怪咁,唔可以話係好享受。
返到房,柴仔仲未返黎,嘩,乜佢玩咁耐呀。



15/10/2009

今日去第一個景點係上高地,又叫「眾神的淨土」。
個名好有聖鬥士 feel,或者就係咁,所以柴仔對呢度都有興趣 d。
感覺係行郊區咁,係 d 景真係好靚。
行左兩個鐘左右啦,到左食飯既地方。
今餐要自費 lunch 架。
仲好似冇乜得揀,人人都去河童食堂。
我地叫左一個梓川定食(蕎麥麵),一個xxx丼 (蛋豬扒飯),盛惠2850円。
貴到丫...
食完飯趕住 shopping,而且要記得同暴龍表妹扭吉米蛋囉。
買左 d 名信片準備寄返香港。(但結果都冇寄到)

下一站 wasabi 農場。
食佢一人一杯 wasabi 雪糕,味道 ok 喎,300円一杯~
都唔計得咁多...
唔覺得 d wasabi 田有幾靚,反而對路邊小野花有興趣。
白色、粉紅色,朵朵八片花瓣,好清雅。



遊兩個景點就返酒店喇。
今晚酒店係白馬東急,方圓五十里都冇野,所以去酒店前車左我地去便利店入貨。
買左冇酒精既啤酒,呃女用既 grapefruit 酒同埋芝士圈。
好嘆~



16/10/2009

重點節目!今日上立山喇!
搭 x 種交通工具 (唔記得六定七),由扇澤去立山。
導遊話收到消息山上已經落過雪喇!
之前知道紅葉差不多完,估唔到變左有雪睇。
我地向山腳買左個溫度計,自己睇住幾多度。

每個站除左要睇景影相蓋景點印印,仲要撲吉米野,好似係我鍾意吉米咁...
好彩一見到吉米隻公仔就買,之後幾站都見唔到喇。
仲買左筆同匙扣...
表妹,算係咁啦~

呢個 lunch 都不知食得幾快,多 d 時間用嘛。
上到室堂,我地個溫度計顯示有四度,wow~
裝 d 冰水飲,凍到入心入肺!



見到郵局!
時間無多,好趕好趕咁寫 postcard 俾 Miffy,已經冇時間寫第二封...
下次寫定貼上去會唔會好 d 呢?


(個個站都跑...)

今日得一個行程,一日比一日早返酒店。
住高岡 New Otani,係附近最有野既酒店喇!
不過過左營業時間,始終都係較靜。
搵到間郵局,但都過左辦公時間,有人向度都冇人理我地。
四圍行下,入左間店雞同鴨講咁買 banana 雪糕,真係好好 banana 味架喎!

食完晚飯返房。
搞笑咯,我地睇電視播《異獸戰》囉!
有幾多人會去旅行向酒店房睇戲!?

呢兩日係咁買野食,要買返 d 擺設至得。



17/10/2009

出發前我地自己去睇埋高岡大佛。
亦因為咁買多左隻高岡大佛吉米匙扣。
行兼六園,柴仔冇乜興趣,話好似香港公園咁,但都唔夠時間度度睇下。

去到白川鄉,買返 d 唔係食既野。
擺設呀、匙扣仔呀,我覺得靚架!
花300円入左間屋參觀,係好大,但冇乜野睇。
食飯食耐左,又係行唔哂就趕集合。

跟住去果個美濃市和紙工房,都可以話幾無謂。
都冇得落手玩造紙。(雖然如果有,都係無謂...)
d 紙品係好靚,信紙,禮物紙咁,但唔會買囉。

食飯前向名古屋熱鬧既地方行街。
行 Tokyo Hands,其實好似 sogo + log on 咁。
所以...好快行完!
收獲係一包 157 円既即沖麵豉湯!

晚飯食手桶料理。
睇個師父整魚生,將一條向魚缸游緊水既魚,變做人客檯上面既食物。
好好睇。
唔知係咪我地表現得好欣賞,個師父送左 d 壽司俾我地食~

食完飯返酒店。
導遊話半個鐘個車程,我個心諗都唔係好遠。
但原來係飛半個鐘頭 higuway,去到一間方圓一百里都冇野既名古屋 J Rinku。
好在酒店有間便利店,我地又買 d 小食返房睇電視。



今日柴仔唔知做乜事,流左四次鼻血!
佢十幾廿年都冇流過架...
日本真係乾成咁?

18/10/2009

話咁快就黎到最後一日喇。
今日冇景點,只係放我地向名古屋購物,悶死柴仔啦。

向 d 地下街左穿右穿,逛下 d 大公司,冇收獲。
好多團友都買生果,我地又冇買囉。
有個向廣場既嘉年華物體,我地走去貢貢,反而有收獲喎!
食左盒地道燒黑魚丸,買左 d 小食。
又要趕集合...嘻嘻...

lunch 犀利咯,犀利貴呀!
因為食燒烤,我地自購左和牛,8000円呀!
要慢慢咀嚼,嗒真 d~

開心既時間過得真係快,食完飯就去機場喇。
入閘之後去搵梅酒買。
有 d 雞同鴨講囉,因為要解釋我地向台灣"落地"但又唔係"轉機"。
最後都買到。

返到屋企都成十二點咯。



==========

呢幾日好開心呀!
影相好搞笑囉,兩部相機,柴仔影景既時候,我 set 腳架影人,好趕時間咁。
呢兩個唔合作既團友,成日都要趕路。
好在同團有對年青人都同我地不相伯仲。

之前聽人講呢個團會冇啖好食,唔係丫,咁多餐除左最後一日個早餐,全部都食得好好喎。
我要求低,定佢地要求高呢?
係 d 餐幾得意,餐餐都有蛋,唔同形式既蛋,炒蛋、溫泉蛋、蒸蛋...
食到我地唔敢食。

我一路膽心個喼唔夠位,結果係唔成問題架!
仲有好多位剩 tim。
睇見 d 團友向機收拾佢地既行李,要個人跪上去先關到喼,我覺得好好笑囉~

柴仔 20/10 就返工喇,我仲有排。
唔知收唔收拾到心情呢?

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Tuesday, October 13, 2009

蜜月前

呢幾日要打點去旅行既野。
最重要係要買衫買衭!
應付平時星期六日既衫衭,唔夠應付去五日旅行。
:-P

結果冇買多個喼,因為柴家有個廿六寸。
兩個人兩個廿六寸去日本五日,夠唔夠呢?
聽日出發喇,唔知今晚訓唔訓得著呢?

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Saturday, October 10, 2009

我嫁喇!!

等到今日,我嫁喇。

一早起身就見識到暴龍既威力:-
我都係岩岩刷完牙敷 mask,暴龍表妹同亞姨都未起身。
燈塔表妹呢個時候已經到左酒店。
酒店保安打電話黎,話有人到訪,要住客去大堂接人。
我敷住個 mask,唯有叫暴龍表妹起身。
嘩,不得了,佢同 d 酒店職員開火!
bilibalajilijala~~~
終於燈塔表妹入到黎,之後 d guest 都唔使住客接。
希望酒店 d 人冇咀咒我,嘻。

左滕右滕,滕到 MUA 到左,我仲敷住個 mask,唔記得除。:-P
全個房得廁所有大鏡,所以匿向廁所化妝。
都唔係好知出面發生乜事。
姐妹陸續到,陸續化妝 set 頭。
好快就人齊,好快就大軍殺到。

我匿向房,偷聽佢地玩遊戲。
其實遊戲係我諗,d 相都係我預備架。
我真係錫住新郎哥囉~
讚下我 d 姐妹先,我都冇叫佢地預備野,但黎到又會有紅絲帶、宣言紙、宣言筆...

玩完我預備既遊戲,同我講幾句宣言 (有人寫錯新娘子個名囉...),都準備"交收"架喇,點解無啦啦加插要做掌上壓?
哎呀,新郎哥尋日托完水,肩膞都未復完。
點解呀?點解呀?
原來...新郎哥漏左開門利是向車...暈...
掌上壓係拖時間,等兄弟跑去車拿囉。
攝影師話做咁多年都未見過新郎哥唔記得帶開門利是囉。

成功接到新娘,開始斟茶活動。
終於戴上媽媽送俾我既豬豬頸鍊。
我一路都嚷住媽媽要買豬豬頸鍊俾我,實在好鍾意~
我仲好想可以留俾我個女,一代傳一代...(可能睇電視睇得太多...)

出門喇。
搭住馮小朋友既寶馬,向男家出發!
向馬路上,攝影師向28座係咁指示我地咀咀,係咁咀,係咁咀。
哈哈,劇情需要喎...

新郎哥入門叫「爸爸媽媽,我返黎喇,我帶左老婆仔返黎喇。」
小王子同小公主就一路唔停聲。
辛苦佢地喇,要綑住向騎樓度。

斟完茶,影下相。
收到電話話爸爸唔見左銀包。
噢!
註冊落左爸爸名,改唔到人。
passport...passport...頂得到...ok...過到...
汗"

之後一堆人去 lunch,我留返向男家換衫化妝。
柴仔都留低,飯到既時候餵我食飯~
呀~em~
:-P

發現竟然冇帶 MUA d 首飾。
我最鍾意既冠呀...
MUA 問我係咪真係好想要個冠,我真係好想囉。
佢竟然肯跟埋我去註冊,幫我上冠。
實在太多謝佢喇!
因為跟埋去註冊就算係全日 plan 架喇。
(佢最終係冇收我額外錢架!)

出發去註冊。
路上好辛苦呀!
著住 girdle,好窄好窄既婚紗,坐向度感覺透唔到氣咁。
仲要上去世紀見証個路口好難搵,試左三四次先上到去。
落車先舒一口氣。

上返個冠,好快就行禮喇。
都冇時間夾多次點行,好在上次有綵排。
爸爸帶我行入禮堂,我行得好慢好僈,好好享受呢一刻。
冇加額外錢,都咁岩係鄭家富做我地証婚律師。
好好彩,好抵。

鄭家富講一輪野,到我地宣誓喇。
柴仔先,綵排果陣明明話讀到 d "你" 要望下對方,佢都冇望到。
到我讀。
「我請在場各人見證:我 xxx 願以你 xxx 為我合法丈夫,並許諾從今以後,無論環境順逆,疾病健康,我將永遠愛慕尊重您,終身不渝。」
上次綵排冇讀到,今次黎真既,我又眼淺喇。
:-*

安排28座接 d 親友去酒樓。
我同老公 (<-YEAH!!)同兄弟姐妹向附近影相。
我仲學左o靚模十式!
有美女廚房又有型男廚房。

失左一失預算,尖沙咀去旺角塞車,28座返唔到黎,兄弟姐妹要搭地鐵...
亞江就幫我收姐妹衫爛數。
我同老公坐主花車都塞左好耐至到。
我向車上又係屈住好鬼辛苦。
車程中瞌左陣,醒後佢地話我知,好多人睇花車新娘訓覺囉~

著返件好舒服既褂。
亞媽今朝冇著褂,到酒樓先換。
發覺褂舖將媽媽同奶奶件褂掉轉左入盒,著起上黎一個鬆一個緊至知。
冇乜親戚朋友咁早到,好少斟茶又好少影相。
好快又換返婚紗喇。

MUA 話著白色衫唔好斟茶,所以一切斟茶活動暫停,開席後再斟。
婚紗一路著到開席進場,多 d 時間同人見下,影下相囉。
成日問我睇下有邊 group 到左可以叫佢地上黎影相,但其實我都睇唔到人,個心又數唔到齊唔齊人,哈,遊魂。

心入面知有 d 人未影相既,但都要開席囉。
換過個髮型,經人地個廳出門口。
好搞笑囉,人地壽宴有對新人經過。

聽 d 人睇成長片段,好似冇乜反應。
唔得意咩?
我覺得好得意喎,我睇得好開心架。

出場喇!出場喇!
見到好多朋友,都有好多見唔到,因為個 spotlight 實在太 chang 眼喇!
又要拿住花球,又要 Q 住老公,又要顧條裙,唔係好似我想像咁可以同在場既朋友揮揮手囉。

切假既結婚蛋糕、合巹交杯。
就到我最緊張既環節喇。
好冇用囉,講左兩句就開始喊喇!
講到一舊舊,仲漏左好緊要既野...唔記得多謝我老公呀!!
我記得見到 Toffy 指住柴仔架,而家諗返我諗佢係提我多謝柴仔,但我當時諗佢叫我交咪俾老公囉...
補返先:

多謝爸爸媽媽照顧左我咁多年,而家有人接手喇,佢都會好似你地咁鍚我,對我好好。
多謝老爺奶奶,你地教得個仔好好,賜左我一個好老公。
多謝 Dr Lau,唔係你咁熱心 Sem break 都搞活動俾我地,我都唔會識到柴仔。
多謝姐妹們,今日辛苦佢你喇。
多謝兄弟們,識左你地十年,對我最好都係今日。
多謝在座既賓客,全部我同我老公同埋我地爸爸媽媽最親密既朋友,用呢一晚既時間分享我地既喜悅,為我地送上祝福。
最多謝既,係向我身邊既老公...真係好感激、好感激。
完全因你,因你完全。
:-*

到柴仔講,講得幾好丫,不過佢唔知原來佢冇表明多謝佢爸爸媽媽囉。
呵呵,嬲死呀~

過埋呢關,我又換衫。
我好鍾意呢條漸變色裙。
配一個皇冠仔,好似個公主咁~
暴龍表妹笑我有公主病囉!

巡遊敬酒。
飲杯~~ (兄弟好落力呀~)
成日俾人話唔岩位敬,但個人個腦都真係 function 唔到。
敬到好後先收到係講緊乜...
:-P

敬完酒仲可以檯檯影相,增加靚靚晚裝暴光機會~
仲可以影返席前未到既朋友!
不過好可惜,真係冇時間同到佢地傾下計。

送客喇!
個個都話我隻手凍,其實冇乜感覺。
新娘真係會變身 superwoman 架!

散 lu,返屋企 lu。
爸爸媽媽,我跟佬走喇~ :-P
Sunny 真係唔話得,仲車埋我地返屋企 (佢好似要趕返工架...)
Andy 仲幫我地搬埋野入屋。
今日真係多謝哂 d 兄弟姐妹~

大 show 做完咯,由明星變返一個普通女人。
沖完涼洗完頭,我問老公有冇覺得貨不對辦。
佢話...今日同佢一齊果個唔知係邊個...
哈哈!

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Friday, October 09, 2009

行大運

今日要四出拿明天用既物資。

十一點去拿婚紗晚裝。
一件婚紗、兩件晚裝、一條姐妹裙、蛋糕底裙、手套、小小配飾。
兩大袋野。

搭車返新居。
拿 d 大小相簿油畫、林林嬸嬸野去酒店「開房」。
M01,就係我聽日出嫁既地方。
有一間大房兩間細房兩個廁一個廚房。
好大個窗,好大個海景。
俾柴仔睇多兩睇,嘻,冇佢份享用嘛。

碌返出旺角拿褂。
三套褂、送紅睡衣同紅傘。
放低媽媽個套俾亞姨。
又趕住去開茶會。

初初諗如果佢十月十日開,我地去唔到都冇人幫我地去得到。
結果係今日五點,哈。
有人叫我地唔好去既,冇乜用喎。
但我地少出門嘛,聽下囉。

最後一站係去拿鮮花。
又幾盒野同好難拿既花球。
返酒店養住 d 花,柴仔要返屋企喇。
仲話結婚前一日唔可以見面,咁多野預備,唔見點搞得掂呀。

我去大快活同姐食晚飯。
係囉,點解今晚食大快活既?
由於覺得酒店個廁所沖涼唔係好自在,我返左新居沖涼。

媽媽忙住煮湯丸,係我至愛既糖心湯丸呀!
已經好耐好耐冇食過喇!
辛苦哂!
眾人睇完電視就開始上頭。
已經教左爸爸點講,結果都係唔記得四梳。

一梳梳到尾
二梳梳到白髮齊眉
三梳梳到兒孫滿地
四梳梳到四條銀筍盡標齊 (唔記得左)

真係烏龍~




今晚有暴龍表妹(我既伴娘)同亞姨留向酒店。
人人都話之前一晚會訓唔著,兩三點仲諗緊 rundown。
我唔係囉。
一早就想訓,係暴龍表妹捉住我同我油指甲。
哈哈,多謝哂。

今日都做左樣其他新娘子話佢地經常發生既事。
唔想俾柴仔知,但唔知點解佢都知道左。
好傻~

聽日就嫁喇。
:-*

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Thursday, October 08, 2009

悠長假期

今日展開我既悠長假期喇!
第一個節目就係未來女婿仔同爸媽飲早茶。
爸爸成日話我唔請佢飲茶(其實請過幾次食其他野啦!),今日點都唔會唔計喇掛!

跟住走去辦銀行業務。
一早約左話拿十萬yen,又唔講有 limit,結果拿得七萬五。
入埋紅酒條尾數,換埋 d 散紙,銀行業務辦理完畢。

俾柴仔睇報紙見到今日 Giordano 開倉。
為左添置 d 衫去旅行,我地都去左行下。
第一日開倉,又係平日,d 貨仲好整齊,d sales 仲好好禮貌兼會介紹產品。
係咁二行左個圈,買左百五蚊野,有十對襪、兩件衫同一條頸巾,抵!

趕去下一站 -- 去拿主花車裝飾。
唔重,但大大件囉。
靠柴仔拿返屋企,我就去做 facial。

今次有兩個人 serve 我。
但我覺得好似俾人當公仔咁武,唔係咁自在。
換左人,始終感覺唔係咁好。
仲 sell 我話 join 新 plan 有 discount...我堅持唔 join 囉。
搞左幾個鐘,柴仔打俾我話我做乜好似人間蒸發左咁...hehe...

趕返屋企,reply 返註冊場地 d 細節。
最重要既係......rundown d 附屬品出爐喇!
希望兄弟姐妹仲睇得切啦~

唉...燈塔表妹話我知 d 姐妹裙仲係拿唔到...
佢幫我搞全部唔要,全單退錢。
好在個個都有現成姐妹裙頂住。
唔係好唔開心既,煩囉。

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Wednesday, October 07, 2009

LSWD

今日 d 同事問我係咪 last day。
經更正後,話我今日係 last single working day。
哈哈,係呀,返埋今日就開始我既悠長假期喇!
lunch 同我食左餐好既,我仲走左去買西餅俾佢地做下午茶。

由於最後一日有 printer 用,把握時間決定埋婚宴個座位表。
係咁同柴仔 email 黎 email 去。
搞完個座位表先做埋公司 d 手尾,其實我唔做同事都可以做到既,但費事要人執手尾啦。
九點幾先走呀,計唔計 OT 好呢?

收到 Miffy 話姐妹衫有問題,等左成個鐘都拿唔到。
舖面又有好多人都係等緊,仲話有人報警。
佢話聽日再去過。
em...我都係唔好諗咁多喇...

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Tuesday, October 06, 2009

決定

今晚突然發現,決定左嫁俾一個男人之後,隨之而黎既係一大堆大大小小既決定。
大至擇日、註冊地方、婚宴地方,小至邊間租衫、租邊件衫、邊套首飾襯邊套衫......
頭都爆!
好在有有主見既柴柴~
:-*

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Sunday, October 04, 2009

背影

應該係最後一次向月台見到柴仔既背影,以後佢就會同我一齊走。
所以我打電話俾佢,叫佢企定俾我睇多陣!
:-p

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Saturday, October 03, 2009

近來最悠閒的一天

好想買牛仔衭。
但試左一條試唔岩,跟住就返左屋企......
點算,我咁難買衭,又得咁少衭,唔通去旅行要日日著同一條衭......
唉...

返到新居,又發現一個壞消息。
之前 d 衫發毛,全部洗過,但件羽絨洗到一笪笪!
點算呀!?
仲有十一日就要去旅行喇!
灰...

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Friday, October 02, 2009

oh~ 芭瑪

今朝收到柴仔傳來既消息,話有個風黎緊!
都係頭一次唔想打風。



未雨就要綢繆下。
續家續戶打去問如果打風會點安排...
酒樓、攝影、化妝、車、衫、註冊、紅酒、花球...
結果係 - the show must go on,係冇得註冊囉。
touchwood touchwood~~

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Thursday, October 01, 2009

國慶六十週年購物日

又做衰女,收到 morning call 後又返訓。
出得門口既時候,柴仔已經開始左第一輪購物...買左個鬚刨。
諗住國慶大減價,點知仲貴過之前睇既!
不過冇辦法,都要買。

買左個26寸喼。
其實冇概念要幾大個、幾多個喼至夠。
買住一個先,再諗。
買左個腰包仔袋證件同錢。
想買個背包但冇貨...
今日都未買夠野,下次繼續。

夜晚砌 rundown。
係,仲有九日...

終於搞掂左!
寄左一個 copy 俾婚攝。
但係未寄得俾兄弟姐妹,因為仲有 d 物資表未搞掂。
星期六啦,有架喇~

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我又發埋 d 好恐怖既夢:
著住婚紗,到左男家樓下,發覺我未化妝未 set 頭!
call 化妝師,佢話唔記得左黎,問我地址向邊,即刻飛的黎。
我鬧佢話知唔知化妝對新娘幾重要,不過同時個心又諗自己尋日做乜唔打俾佢 confirm。

記住記住,一定要之前 confirm 過哂 d 人/野~

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