生活點子

白菜湯 - 咸蛋蒸肉餅

又下廚喇！
(一個星期先煮果一次...)

又係打俾媽媽熱線學煮餸，嘻嘻。

亞媽話...
白菜湯好飲 d 呢，燒熱隻鑊，唔使水唔使油，加菜炒到軟。
水滾落肉落薑，加埋 d 菜滾幾滾。
落小小糖，小小鹽就得啦。
咸蛋蒸肉餅呢，買梅頭瘦肉，切片。
加糖(0.1ts)，加胡椒粉，加豆粉(1ts)，dur。
加小小水(1ts)，小小油(0.5ts)，小小豉油(0.5ts)，攪。
一個方向攪，攪到膠就上碟，打旦。

我個咸蛋蒸肉餅心型架，不過柴仔冇留意囉...

Labels: 煮飯仔

posted by ccming @ 11:02 pm