生活點子

內地試行人道屠宰

今日睇都市日報，有以下呢篇小文：
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《河南商報》報道，世界保護動物協會和北京朝陽安華動物產品安全研究所共同發起的中國人道屠宰計劃，前日在河南省啟動。

人道屠宰就是在動物運輸、裝卸、停留待宰及宰殺過程，採取合乎動物行為方式，盡量減少動物緊張恐懼。基本要求是在宰殺動物時，須先將動物「致昏」、使其失去痛覺、然後再放血使其死亡。

人道屠宰草案規定，卸豬台坡度要小於等於20度，讓豬緩慢上下車，以避免摔傷。豬圈四周有不透明圍牆，避免生豬看到宰割場景而恐慌。趕豬要用塑膠拍「哄著」走。讓豬看到同伴在不感恐慌。

最後宰殺步驟，電擊昏豬後，縮短處理時間，要在15秒內刺殺放血。報道引述專家指，研究表明，當豬恐慌會分泌一些不好的物質，令豬肉的質量受影響，而人道屠宰出來的豬肉，品質要更好。 (都市)

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滿口仁義，到頭黎，都只不過係滿足一己私慾。
唉。

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posted by ccming @ 9:33 pm